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Mittelmeer-Grillbüffet

Artikelnummer: RG1514  /  

Köstliches Grillbüffet rund ums Mittelmeer - die Urlaubsküche aus Griechenland, Spanien, der Türkei und Italien lässt grüßen!

 

Vom Grill und aus der Riesenpfanne:

  • Lammkoteletts mit Kräutern
  • Griechische Souvlaki vom Schweinenacken
  • Grillkäse
  • Pikante Köfte aus Rindfleisch
  • Mediterrane Fischspieße
  • Gemüsepfanne mit mediterranen Gemüsen
  • Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch

Kalte Speisen:

  • Datteln im Speckmantel mit spanischen Mandeln
  • Vitello Tonnato auf Knusperchiabatta - Kalbsbraten auf knusprigem Brot mit Thunfischsauce
  • Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, auf Petersiliensalat mit Sesam
  • Paprikaröllchen mit Mozzarella und Pesto
  • Kichererbsenmus mit Tahini im Gläschen mit Brotchip

Salate:

  • Mediterraner Gnocchisalat mit Oliven, Parmesan, Pinienkernen, getrockneten Sonnentomaten und Rucola, mit mildem Oivenöl verfeinert
  • Griechischer Salat mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Petersilie und Fetakäsewürfeln, dazu Joghurtdressing

Dessert:

  • Griechischer Joghurt mit Honig und karamellisierten Nüssen
  • Baklava

Angebot:

  • Ab 35 Personen
  • 38,90 € pro Person inkl. MwSt.
  • Zzgl. Grill- und Riesenpfannenmiete, Grillmeister und Transport

 

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