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Mittelmeer-Grillbüffet

Artikelnummer: RG1514  /  

Köstliches Grillbüffet rund ums Mittelmeer - die Urlaubsküche aus Griechenland, Spanien, der Türkei und Italien lässt grüßen!

 

GRILLSTAND

  • Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
  • Würzige Souvlaki vom Schweinenacken mit frischer Zitrone und Oregano
  • Pikante Köfte aus Rindfleisch
  • Zarte Lachsfilets vom Holzbrett
  • Bunte Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons
  • Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch
  • Zaziki, Cocktaildipp und Rote Grillsauce mit Röstpaprika


KALT

  • Piccata von der Zuccgini in Käse-Eihülle mit Tomatendipp
  • Mini-Wraps mit Thunfisch und roten Zwiebelwürfelchen
  • Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, auf Petersiliensalat mit Sesam
  • Bunte Paprilaröllchen mit Mozzarella und Pesto
  • Hummus mit Kichererbsen, Tahin und Olivenöl
  • Fetakäsewraps mit Tomate
  • Baguette, Ciabatta und Kräuterbutter

SALAT

  • Mediterraner Gnocchisalat mit Oliven, Parmesan, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Rucola
  • Griechischer Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Petersilie, Fetakäsewürfeln und Joghurtdressing


DESSERT

  • Cremiger Joghurt mit Honig und karamellisierten Nüssen
  • Baklava - süßes türkisches Blätterteiggebäck

PREIS

  • auf Anfrage
  • ab 30 Personen

 

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